Samstag, 02.09.2017, ab 09:30

Zirbenwald´s Genießer-Frühstück, reservieren Sie bitte rechtzeitig unter info@zirbenwald.de oder telefonisch unter 07195 - 410 99 80. Details zum Genießer-Frühstück siehe untenstehend unter Veranstaltungsdetails.

Zirbenwald´s

Genießer - Frühstück

 

Liebe Frühstücks-Genießer,

 

Frühstücken heißt bei uns: Heimat. Ruhe. Langsamkeit. Sich einfinden. Zeit haben. Es ist jedes Mal wie Platz nehmen bei Freunden.

Unkompliziert. Einladend. Voller Vorfreude.

 

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Lebensmittel, überwiegend in Bio-Qualität.

Unser Kaffee kommt von der kleinen Schmuggler-Rösterei "Kuntrawant" in Prad am Stilsfer Joch in Südtirol.

Dort wird nur hochwertigste Rohware in einer kleinen 5-kg- Trommel schonend und langsam geröstet.

 

Unsere Gourmet-Bergapfelsäfte kommen von Thomas Kohl vom Obsthof Troidner in Südtirol. Auf 1.000 m Seehöhe werden ausschließlich naturreine Bergapfelsäfte nach höchsten Qualitätskriterien produziert.

 

Unser Bergkräuter-Tee kommt vom Bio-Kräuterhof Pflegerhof in Südtirol fernab von allen Hauptverkehrsstraßen. Unser Frischkorn für Ihr Müsli kommt von der Fischer-Mühle in Endersbach. Auch hier überwiegend in Bio-Qualität. Brot und Brötchen stammen von der Bio-Bäckerei Weber aus Winnenden. Die Ultner Brotspezialitäten kommen von der Bio-Bäckerrei Ultner Brot in Südtirol. Hier wird sogar noch mít eigenem Quellwasser aus den Bergen gebacken.

Wir verwenden übrigens Bio-Milch von Molkereien welche den Bauern höhere Milchpreise zahlen.

 

 

Möchten Sie gerne wissen, wie so ein Frühstück bei Zirbenwald abläuft? Dann schließen Sie jetzt die Augen

und fangen an zu lächeln...

 

Beginnen Sie den Morgen mit einem Lächeln! Nehmen Sie Platz an einem unseren liebevoll gedeckten Bauerntischen. Ihr Auge schweift über die bereitstehenden Teller und Becher in zartem Blümchendekor und die Reise für die Sinne beginnt. 


Ein Glas Secco Rosé eröffnet den Genussreigen. Sie prosten sich zu, Sie lächeln sich an, Sie fühlen sich wohl. Schöner kann ein Tag kaum beginnen.

 

Wir nehmen Sie mit auf unserer kulinarischen Reise durch die Berge. Das Brot duftet schon im Toaster, die typischen, Südtiroler Brotgewürze verströmen einen feinen Duft nach alter Brotbackkunst.

 

Die feinen Marmeladen passen sich hervorragend den bäuerlichen Brotzutaten an. Die milde Süße kommt von der Frucht und nicht vom Zucker.

 

Ihre Gedanken schweifen ab, vor ihrem geistigen Auge laufen Hühner über grüne Wiesen unter Obstbäumen.

Der perfekte Augenblick, um sich ein geschmackvolles Ei aus bester Tierhaltung zu öffnen.

 

Oder haben Sie den Duft von frischem Korn vernommen? Wie der Mühlstein in einer Mühle dürfen sie nach Herzenslust das ganze Korn in unser hölzernen Kornquetsche für Ihr persönliches Lieblings-Müsli vorbereiten. Die wertvollen, ätherischen Öle des Bio-Korns werden so behutsam freigesetzt und verfeinern den frischen Geschmack ihres Müsli´s.

Ein wahrer Energieschub!


Was wäre aber ein wundervoller Morgen in den Bergen ohne eine deftige Südtiroler Marende?

Feinste Salami, kräftiger Schinken und aromatischer Käse. Das freut bestimmt nicht nur Männerherzen.

 

Oder riechen sie den Duft der Bergkräuter? Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie einen wundervollen Tee Aufguss mit wundervollen Bergkräutern aus den Hochflächen unterhalb des Schlern-Massivs.

 

Ach ja, dann ist da noch der Schmuggler-Kaffee von KUNTRAWANT. Über die steilen Hänge das Stilfser Joch´s wurde er früher von der Schweiz nach Italien geschmuggelt. Handgefiltert tropft er langsam in die stilvolle Glaskaraffe. 

Verboten schwarz. Belebend anders.

 

Ihre Gedanken entschwinden aber schon wieder zu einem Gebirgsbach, rein und glasklar. Erfrischend für den Gaumen. Unser Wasser- selbstverständlich auch für den Kaffee - wird gefiltert und durchläuft gleich einer Quelle in den Bergen sämtliche Gesteinsschichten, bevor es in ihr Glas kommt. Probieren Sie es gerne aus.

 

Natürlich war das noch nicht alles. Aber wir können ja nicht ewig träumen...

 

So sieht Ihr Frühstücksvormittag aus. Verführerisch für das Auge, kraftvoll im Geschmack, wohltuend für Leib und Seele.

Mit allen Sinnen genießen, das ist Frühstücken bei Zirbenwald.

 

Wir laden Sie dazu herzlichst ein.

 

Jasmin & Matthias Klingler

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